По умолчанию установлены следующие данные для входа: Username: test Password: Armbian
Если эти данные не подходят или вы забыли свой пароль, тогда необходимо удалить с сервера файлы авторизации.
Для этого можно воспользоваться программой WinSCP для Windows. Зайти по IP адресу сервера и найти папку по пути usr/share/hassio/homeassistant/.storage. и удалить эти файлы. Либо всю папку homeassistant.
После этого перезагрузить сервер и зайти в веб интерфейс home assistant, где будет предложено создать нового пользователя.